平欧大榛子的特点
平欧大榛子是由我国原产的平榛与引入我国的欧洲榛种间远缘杂交选育出的榛子良种。它们集中了欧洲榛与平榛的优良遗传基因，既具有平榛的抗寒、适应性强及风味佳的特点，又具有欧洲榛的大果、丰产、出仁率高的特点。其经济性状如下：①坚果个大，单果重2~4g，是野生平榛的2~4倍，与进口大榛子不相上下；②出仁率达40％~50％，是野生平榛的1.33~1.66倍；③丰产性强，通过近些年来的栽培实践证明，在土质肥沃度中等条件下，2~3年生开始结果，4~6年生单株产量可达1~2kg；盛果期**高单株产量可达5kg以上，亩产可达200~300kg；④抗寒适应性强，大部分可抗-30℃低温，在有雪覆盖的冬季，有11个品种可抗-35℃~-38℃低温，（欧洲榛只抗-4~-6℃低温） 虽然在冬春季干旱时有部分新梢发生“抽梢”现象，但对树体生长发育、产量无影响。经在国内十多个省(自治区、直辖市)引种试栽证明，平欧大榛子优良品种、品系适宜栽培范围在北纬32°~47°；⑤果仁饱满，风味佳，果仁风味优于进口的欧洲榛。
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