大榛子的主要特点
1．坚果大，单果重2.0-3.5g，是野生榛子的2-3倍。
2．出仁率高，达40-50%，是野生平榛出仁率的1-2倍。
3．结果早、产量高，幼树2-3年生开始结果，4-5年生亩产量50-100kg，6-7年生亩产量150kg，8年生以上亩产量150-200kg以上。
4．适应性强，抗寒品种冬季可耐-30℃~-35℃低温，在土壤PH5.5-8的各种土壤上均可生长结实，裁培地域广阔，在北纬32°-46°，即长江以北至吉林和黑龙江、内蒙古大部分地区均可栽培。
5．果仁风味及营养成份优于欧洲榛子。
6．病虫害少，管理省工，栽培成本低，经济效益高。
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